Schwankende Rohstoffpreise, strenge Vorgaben, hohe Transaktionen und Zeitnot machen die Lebensmittel- und Getränkeherstellung zur täglichen Gratwanderung.
_Geraten Chargen, Zertifikate, Preise und Liefertermine aus dem Ruder, drohen Vertragsstrafen und Reputationsschäden.
Wir unterstützen Sie dabei, Ihre gesamte Wertschöpfungskette durchgängig zu steuern: von Stammdaten und Rezepturen über Qualitätssicherung, Chargen- und Lotverwaltung bis zu Logistik und Verpackung. Sie behalten Waren- und Preisvolatilität, Hedging, Preisformeln, Verträge und Lieferzeiträume im Blick, während Lager, Produktion und Transport auf einer gemeinsamen Datengrundlage arbeiten. Echtzeit-Dashboards liefern Transparenz zu Haltbarkeit, Ausschuss und Deckungsbeiträgen, damit Sie Risiken früh mindern und Chancen gezielt verfolgen. So entstehen die Voraussetzungen für effiziente Prozesse, stabile Margen und erfolgreiche Produktinnovationen.
Verwalten Sie Rezepturen mit Varianten, inklusive Allergendaten.
Hinterlegen Sie Allergene, Nährwerte und Zusatzstoffe zentral und generieren Sie länderspezifische Deklarationen.
Sichern Sie die Rückverfolgbarkeit über Chargen- und Seriennummern vom Wareneingang bis zum Verkauf.
Steuern Sie Haltbarkeitsfristen, Sperrchargen und Prüfpläne pro Artikel, Charge und Lagerzone.
Erstellen Sie GS1- und QR-Etiketten automatisiert – inklusive kundenindividueller Vorgaben.
Planen Sie Wareneingangsprüfungen und Prüfpläne und dokumentieren Sie die Ergebnisse.
Steuern Sie Ihre Sortimente saisonal.
Bewerten Sie Ihre Lieferanten anhand ihrer Chargenqualität, MHD-Performance und Reklamationshistorie.
Lösen Sie Nachbestellungen anhand von Mindestbeständen, Forecasts oder einer KI-gestützten Bedarfsermittlung aus.
Hinterlegen Sie einkaufsseitige Preis- und Konditionsmodelle.
Steuern Sie Kontrakte und Lieferkonditionen transparent über Werke und Gesellschaften.
Sichern Sie Ihre Versorgung, indem Sie Ersatzlieferanten vorbehalten.
Nutzen Sie EDI, um Ihre Bestellungen, Lieferavis, Lieferscheine und Rechnungen zu digitalisieren.
Legen Sie Preisstaffeln, Rabatte und Promotions je Kunde, Kanal und Marke individuell fest.
Planen Sie Abverkäufe kanalgenau.
Pflegen Sie differenzierte Konditionen für den Lebensmitteleinzelhandel, Hotels, Restaurants und Catering, sowie Export und Eigenmarke.
Managen Sie Kartons, Paletten und Einzelflaschen konsistent – inklusive Umrechnung, Etikettierung und Pfandmanagement.
Binden Sie B2B-Portale an, um Ihre Reichweite und Effizienz zu erhöhen.
Managen Sie Ihre Umsatzrückvergütungen in einem effizienten Prozess.
Kommissionieren Sie so, dass Sie Verderb und Abschriften minimieren.
Sichern Sie die exakte Zuordnung Ihrer Produkte im Warenein- und -ausgang, inklusive Sperr- und Freigabestatus.
Stellen Sie Sendungen nach Kundenvorgaben zusammen und beschleunigen Sie Ihre Durchlaufzeiten.
Analysieren Sie Ursachen von Retouren und leiten Sie geeignete Optimierungsmaßnahmen ein.
Steuern Sie alle Anlagen zentral, um Etiketten, Gebinde und Palettenlabels automatisiert zu erzeugen.
Übergeben Sie Sendungen digital.
Erstellen Sie Export- und Zollpapiere automatisiert.
Verwalten Sie Ihre Rezepturen transparent und nachvollziehbar.
Planen Sie Ihre Produktion nach Saison, Verfügbarkeit und Haltbarkeit – inklusive Rüstzeiten und Reinigungsfenster.
Verknüpfen Sie Rohstoffchargen mit Fertigwaren und sichern Sie so eine lückenlose Dokumentation.
Erfassen Sie Verluste und Ausschläge sowie deren Ursachen und leiten Sie daraus faktenbasiert Verbesserungen ab.
Passen Sie Ihre Produktionsmengen anhand Ihres Auftragseingangs, Ihrer Prognose und Ihrer MHD-Logik an.
Konfigurieren Sie Nebenprodukte, Umverpackungen und Beipackartikel ohne Medienbruch.
Planen Sie Wartungen direkt in die Produktionsplanung ein.
Skalieren Sie Stücklisten, Rezepturen und Arbeitspläne über alle Standorte hinweg.
Analysieren Sie Ihre Leistung bis auf Chargenebene – mit Bezug zum MHD und zu Abwertungen.
Prognostizieren Sie Ihre Bedarfe in Abhängigkeit zum Beispiel von saisonalen Mustern.
Steuern Sie Ihre Deckungsbeiträge nach Produktgruppe, Kunde und Kanal.
Planen Sie Cashflows, Kosten und Abschlüsse (HGB/IFRS) konzernweit konsistent.
Steuern Sie Währungen, Steuerregeln und Verrechnungen für internationale Gesellschaften zentral.
Verwalten Sie Ihre Kontrakte und Lagerwerte bei stark schwankenden Rohstoffpreisen.
Steuern Sie Zeitbuchungen und Leistungslohn in Produktion und Lager und verwalten Sie Zutrittrechte zentral.
Pflegen und verwalten Sie die Daten Ihrer Mitarbeitenden – Verträge, Qualifikationen und Schichtzuordnungen – zentral und datenschutzkonform.
Besetzen Sie offene Stellen effizient mit einem digitalen Bewerbungsprozess inklusive Screening nach Kenntnissen.
Stellen Sie ein digitales Portal zur Verfügung, über das Mitarbeitende beispielsweise Urlaube beantragen, Schichtpläne einsehen oder ihre Lohnabrechnungen abrufen können – einfach, mobil und sicher.
Als Stiftungsunternehmen mit festen Teams sind wir auf maximale Kontinuität über die gesamte Projektlaufzeit ausgerichtet. Sie profitieren von konstanten Ansprechpersonen, kurzen Abstimmungswegen – und Ergebnissen, die überzeugen.
Konstante Teams, langfristige Begleitung
Unsere Expert:innen kennen die besonderen Anforderungen der Lebensmittelindustrie– von komplexen Sortimenten bis zu internationalen Preislogiken. Gemeinsam entwickeln wir maßgeschneiderte Systeme, die Ihre Abläufe, Märkte und Zielgruppen optimal unterstützen.
Als Microsoft Solutions Partner mit tiefem Prozessverständnis begleiten wir Sie bei der kanalübergreifenden Digitalisierung: von der nahtlosen Integration bis hin zum internationalen Roll-out.
Ob erste Projektidee, konkrete Fragen oder der Wunsch nach einer Live-Demo – wir nehmen uns Zeit für Sie. Vereinbaren Sie jetzt Ihr persönliches Gespräch.
Add-on
Arineo.ASP automatisiert die Verarbeitung von Paymentprovider-Zahlungen und Banktransaktionen. Unser Add-on für Microsoft Dynamics 365 erfasst Banktransaktionen zentral und ordnet sie mithilfe intelligenter Suchalgorithmen den richtigen Vorgängen zu. Mit Arineo.ASP werden offene Posten, Rücklastschriften und Sammelzahlungen besonders effizient bearbeitet – und auch Doppelzahlungen zuverlässig erkannt.
Workshop
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Lernen Sie, wie digitale Technologien Ihre Produktions- und Logistikprozesse effizienter machen. In unserem kompakten Workshop identifizieren wir gemeinsam Optimierungspotenziale und zeigen praxisnahe Lösungen für Ihre Branche.
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